Gelin, FODMAP diyeti  yaparken en sık kafa karışıklığı yaratan konulardan birini birlikte ele alalım. Öncelikle şunu netleştirelim: Soğan ve sarımsak , FODMAP gruplarından biri olan oligosakkaritlerin  en güçlü kaynaklarıdır. Oligosakkaritler suda çözünür  karbonhidratlardır. Bu nedenle soğan veya sarımsak yemek içinde pişirildiğinde, bu bileşenler yemeğin suyuna ve sosuna geçer . Yani “pişirdim ama sonradan çıkardım” yaklaşımı maalesef güvenli değildir. Çünkü oligosakkaritle

SİBO, ince bağırsakta normalin üzerinde bakteri birikmesiyle ortaya çıkan ve ‘ince bağırsak bakteri aşırı çoğalması’ olarak tanımlanan bir bulgudur. Birçok hastalık ve belli ilaç gruplarının sürekli kullanımı SİBO ya katkıda bulunur. Aslında sindirim sistemimizin bu bölümünde az miktarda bakteri bulunması doğaldır. Ancak bu bakteriler kontrolsüz şekilde çoğaldığında, bağırsaklarımızla mikroorganizmalar arasındaki hassas denge bozulur. Normalde bize destek olan bu ilişki, zam

Domates İBS'li bireyler için ilk tetikleyici grup listesini olmasada, çoğu bireyde kafa karışıklığı yaratan bir konu olabilir. Fruktoz içeriği yüksek ve histamin bulgularını tetikleyen domates peki sizin için uygun mu ? Güçlü bir likopen kaynağı olan domates faydalarıyla bilinir fakat sindirimi nasıl etkiler? Bugün size temel 3 ana etkiden bahsedeceğim; 1-Öncelikle domatesler fruktoz açısından yüksektir . Fruktoz, yüksek FODMAP  içeren besinlerden biridir. Fruktozu iyi ememiy

Stres, normal bağırsak mikrobiyotasını bozarak bağırsakta dengesizlik (disbiyoz) ve bakteri artışına yol açabilir; bu durum, şişkinlik...