+90 553 166 37 38 dytmelikepekcan@gmail.com
İYİLİK HALİNDE DİYET
Melike PEKCAN- Diyetisyen, Uzman
Mutlu Bağırsak Diyeti
Hakkımda
İYİLİK HALİNDE DİYET
2018 yılında Kırklareli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldum. 2023 yılında ise İstanbul Medipol Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimimi tamamladım. Yüksek lisans tezimi “İrritabl Bağırsak Sendromunda (IBS) Diyet Yönetimi” konusu üzerine hazırladım. Bu tez çalışmamı EPSEN 2025 Uluslararası Kongresi'nde, Prag’da Poster Tour olarak sundum. Ayrıca “IBS Hastalığında Diyet Tedavisi ve Tedavi Yaklaşımı Olarak Besin Destekleri” başlıklı makaleme de göz atabilirsiniz. Şu anda kendi şirketim aracılığıyla kurumsal ve bireysel beslenme danışmanlığı hizmeti sunmaktayım. Aynı zamanda Fonksiyonel Tıp Diyetisyeniyim. Bir uzman olarak, bağırsak sağlığının insan sağlığı üzerindeki bütüncül etkisinin farkındayım. Önleyici ve destekleyici tedavilerde beslenmenin temel rolünü vurguluyor, bu alanda farkındalık yaratmayı hedefliyorum.
Bugüne kadar yüzlerce IBS ve SİBO hastasına danışmanlık verdim. Bu hasta gruplarının yaşam kalitesini artırmak en önemli mesleki hedeflerim arasındadır.
Özellikle İlgilendiğim Danışmanlık Alanları;
Bağırsak Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS)
Crohn Hastalığı
Ülseratif Kolit
İnce Bağırsakta Bakteriyel Aşırı Büyüme (SIBO)
Geçirgen Bağırsak Sendromu
Mide Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
Helicobacter pylori enfeksiyonu
Gastrit
Ülserler
Diğer Uzmanlık Alanlarım
Fibromiyalji ve Diyet Planı
Tiroid Hastalıklarında Beslenme Planı
Danışmanlık Hizmetleri
BESLENME / DİYET DANIŞMANLIĞI
Kilo Yönetimi Diyeti
Düşük FODMAP Diyeti
Paleo/ Eliminasyon Diyeti
Glutensiz/ Laktozsuz Diyet
Vegan/ Vejetaryen Diyeti
Aralıklı Oruç Diyeti
Ketojenik Diyet
Farkındalıkla Beslenme
Hastalıkta Beslenme Tedavisi
( PCOS, Hashimato, Hipotiroidi, Reaktif Hipoglisemi, Tip 2 Diyabet, Romatoid Artrit..)
İnfertilite Durumunda Beslenme Tedavisi
Bağırsak Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
( IBS, Crohn Hastalığı, Ülseratif Kolit, SIBO, Geçirgen Bağırsak ..)
Mide Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
( H.pylori, Gastrit, Ülser ..)
Gebeliğe Hazırlık Döneminde Beslenme
Menopoz Dönemi Öncesi Beslenme
Çocuk Obezitesinde Beslenme
Özel Durumlarda Beslenme
(Fibromiyalji, Candida, Beyin Sisi, Gluten-Laktoz İntoleransı..)
DAHA İYİ BİR SEN
Besin seçimleriniz genel iyilik halinizi etkiler.
Bağırsak-beyin eksenindeki sinyaller beslenme ile birlikte duygu durumu, davranış ve biliş üzerine etkileri oluşturur.
Bu anlamda doğru besin tercihi ve besin öğesi eksikliklerinin giderilmesi genel sağlığınızla birlikte ruh halinizi etkilediğini unutmamak gerekir.
Mutlu bağırsaklar iyi bir diyetle birlikte gelir.
HİZMETLERİM
Hedeflerinize Ulaşın
Farkındalıkla Beslenme
ÖNEMLİ OLAN DİYET YÖNTEMLERİ DEĞİL, HANGİ BESLENME MODELİNİN SİZİN HAYAT AKIŞINIZA UYUM GÖSTERDİĞİDİR.
Farkında olmadan yemek yediğinizi nasıl anlayabilirsiniz?
Anlamanın en kolay yolu en son öğününüzde ne yediğinizi hatırlamaya çalışmaktır.
Yemeğin tadını, dokusunu tarif edebilir misiniz?
Eğer yemeğin özelliklerini hatırlamakta güçlük çekiyorsanız farkındalıkla beslenmiyorsunuz demektir.
Farkında olmadan yemek yemek; fazla porsiyon tüketimi, sindirim sorunları ve yeme sonrası tatminsizlik gibi durumlara yol açabilir.
Bu nedenle farkındalıkla beslenmek, yalnızca ne yediğinizi değil, neden, ne zaman ve nasıl yediğinizi de anlamayı içerir.
Amacımız, danışanların yemekle kurduğu ilişkiyi yeniden tanımlayarak;
👉 yavaşlamayı,
👉 duyusal farkındalığı,
👉 ve bedensel sinyalleri tanımayı öğretmektir.
Tiroid Hastalıklarında Diyet
HASTALIKTA DİYET PLANI
Tiroid bezi; metabolizma, uyku, sindirim ve hormon dengesi gibi birçok bedensel süreci düzenler. Hipertiroidizm, tiroid bezinin aşırı çalışarak fazla hormon üretmesiyle; hipotiroidizm ise bezin yetersiz çalışarak hormon üretiminin azalmasıyla ortaya çıkar. Her iki durumda da yorgunluk, bağırsak alışkanlıklarında değişiklik ve sindirim sorunları sık görülür.
Amacımız, tiroid fonksiyon bozukluklarına eşlik eden bağırsak ve sindirim problemlerini doğru beslenme stratejileriyle destekleyerek vücudun dengesini yeniden sağlamaktır.
Bu süreçte kişiye özel planlarla enerji düzeyini artırmak, sindirim konforunu geliştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek hedeflenir.
Mide Aside Yetersizliği
HASTALIKLARDA BESLENME
Midenize yiyecek geldiğinde, sindirimi başlatmak için mide asidi (hidroklorik asit, HCl) salgılanır. Mide asidi, sindirim sürecinin temel taşlarından biridir ve sağlıklı bir sindirim sistemi için kritik rol oynar.
Düşük mide asidi, sadece SIBO ve mantar enfeksiyonları riskini artırmakla kalmaz, aynı zamanda besin emilimini bozarak mineral eksikliklerine ve sindirim sisteminde çeşitli sorunlara yol açabilir. Özellikle yemek borusu ve ince bağırsakta hazımsızlık, şişkinlik ve rahatsızlık hissi sık görülür.
Danışmanlık sürecimizde hedefimiz, mide asidi seviyelerini sağlıklı bir düzeye getirerek:
-
Sindirim sisteminizin düzgün çalışmasını sağlamak
-
Bağırsak mikrobiyotasını dengelemek
-
Mevcut semptomlarınızı azaltmak
-
Besinlerden maksimum faydayı almanızı desteklemek
Bu sayede sadece mide sağlığınızı değil, genel bağırsak ve sindirim sağlığınızı da güçlendirmeyi amaçlıyoruz.
SİBO ve Diyet Yönetimi
DAHA İYİ HİSSET
SIBO (İnce Bağırsakta Aşırı Bakteri Üremesi) bir sindirim bozukluğu değil, bağırsak mikrobiyotasındaki dengesizliği gösteren bir laboratuvar bulgusudur. Bazı hastalıklar ve ilaç kullanımları SIBO gelişimine zemin hazırlar: İBS, hipotiroidizm, romatoid artrit, huzursuz bacak sendromu, rozasea, non-çölyak gluten hassasiyeti, proton pompası inhibitörleri ve H. pylori enfeksiyonu bunlardan bazılarıdır.
Belirtiler: gaz, karın ağrısı veya kramp, ishal ya da kabızlık, B12 eksikliği, vitamin–mineral emilim bozukluğu, halsizlik ve yorgunluk gibi semptomlarla kendini gösterebilir.
SIBO tedavisinde en önemli adım, altta yatan nedeni doğru tespit etmek ve buna göre kişiye özel bir plan hazırlamaktır.
Bu diyet sürecinde amacımız; SIBO semptomlarını azaltmak, tetikleyici besinleri belirlemek ve bağırsak dengesini yeniden kurmaktır.
Bağırsak Hastalıklarında Beslenme
REFAHINIZIN ANAHTARI BAĞIRSAKLAR
Sağlıklı bir beden, dengeli bir bağırsak sistemiyle başlar. Danışanlarımda en sık karşılaştığım sorun, geçmişte uygulanan yanlış diyet planlarının yol açtığı kabızlık ve sindirim problemleri. Bu durumun çözümü, herkes için aynı değildir; kişiye özel bir değerlendirme gerekir. Semptomların dikkatle takip edilmesi ve vücudun verdiği sinyallerin doğru okunması, tedavi sürecinin temelini oluşturur. Bağırsak problemleri bazen ishal, bazen kabızlık şeklinde kendini gösterir. Eğer bu durumlara karın ağrısı eşlik ediyorsa, mevcut diyet stratejisi mutlaka yeniden gözden geçirilmelidir. Bu danışmanlık modeli, bağırsak sağlığını merkeze alarak yaşam kalitenizi yükseltmeyi hedefler.
