İYİLİK HALİNDE DİYET
Uzm.Dyt.Melike PEKCAN
Mutlu Bağırsak Diyeti
Hakkımda
İYİLİK HALİNDE DİYET
2018 yılında Kırklareli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirdim. 2023 yılında İstanbul Medipol Üniversitesinde yüksek lisans eğitimimi tamamladım. Uzmanlık tezimde IBS hastalığında diyet yönetimi konulu tez araştırmamı yazdım. Ayrıca IBS hastalığında diyet tedavisi ve tedavi yaklaşımı olarak besin destekleri başlığındaki yayınlanan makaleme ayrıca göz atabilirsiniz.
Şu an kendi şirketimle kurumsal ve bireysel danışmanlık hizmeti sunmaktayım.
Aynı zamanda Fonksiyonel Tıp Diyetisyeniyim.
Bir uzman olarak bağırsakların insan sağlığı için aslında bütüncül etkisinin olduğunu, önleyici ve destekleyici tedavilerde beslenmenin çok kıymetli olduğunun farkındayım.
Yüzlerce IBS ve SİBO hastasına danışmanlık verdim. Bu hasta gruplarının yaşam kalitesini arttırmak mesleki hedefimdir.
Özellikle İlgili Olduğum Danışmanlık Alanları;
Bağırsak Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS)
Crohn hastalığı
Ülseratif kolit
İnce Bağırsakta Bakteriyel Aşırı Büyüme (SIBO)
Geçirgen Bağırsak Sendromu
Mide Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
H. pylori enfeksiyonu
Gastrit
Ülserler
Fibromiyalji ve Diyet Planı
Tiroid Hastalıklarında Beslenme Planı
Danışmanlık Hizmetleri
ONLİNE BESLENME / DİYET DANIŞMANLIĞI
Kilo Yönetimi Diyeti
Düşük FODMAP Diyeti
Paleo/ Eliminasyon Diyeti
Glutensiz/ Laktozsuz Diyet
Vegan/ Vejetaryen Diyeti
Aralıklı Oruç Diyeti
Ketojenik Diyet
Farkındalıkla Beslenme
Hastalıkta Beslenme Tedavisi
( PCOS, Hashimato, Hipotiroidi, Reaktif Hipoglisemi, Tip 2 Diyabet, Romatoid Artrit..)
İnfertilite Durumunda Beslenme Tedavisi
Bağırsak Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
( IBS, Crohn Hastalığı, Ülseratif Kolit, SIBO, Geçirgen Bağırsak ..)
Mide Hastalıklarında Beslenme Tedavisi
( H.pylori, Gastrit, Ülser ..)
Gebeliğe Hazırlık Döneminde Beslenme
Menopoz Dönemi Öncesi Beslenme
Çocuk Obezitesinde Beslenme
Özel Durumlarda Beslenme
(Fibromiyalji, Candida, Beyin Sisi, Gluten-Laktoz İntoleransı..)
DAHA İYİ BİR SEN
Besin seçimleriniz genel iyilik halinizi etkiler. Bağırsak-beyin eksenindeki sinyaller beslenme ile birlikte duygu durumu, davranış ve biliş üzerine etkileri oluşturur. Bu anlamda doğru besin tercihi ve besin öğesi eksikliklerinin giderilmesi genel sağlığınızla birlikte ruh halinizi etkilediğini unutmamak gerekir.
Mutlu bağırsaklar iyi bir diyetle birlikte gelir.
HİZMETLERİM
Hedeflerinize Ulaşın
Farkındalıkla Beslenme
ÖNEMLİ OLAN DİYET YÖNTEMLERİ DEĞİL, HANGİ BESLENME MODELİNİN SİZİN HAYAT AKIŞINIZA UYUM GÖSTERDİĞİDİR.
Farkında olmadan yemek yediğinizi nasıl anlayabilirsiniz?
Anlamanın en kolay yolu en son öğününüzde ne yediğinizi hatırlamaya çalışmaktır.
Yemeğin tadını, dokusunu tarif edebilir misiniz?
Eğer yemeğin özelliklerini hatırlamakta güçlük çekiyorsanız farkındalıkla
beslenmiyorsunuz demektir.
Tiroid Hastalıklarında Diyet
HASTALIKTA DİYET PLANI
Tiroid bezi metabolizma, uyku, sindirim ve hormon dengesi gibi birçok bedensel süreci düzenler. Hipertiroidizm, tiroid bezi aşırı aktif olduğunda ve çok fazla tiroid hormonu ürettiğinde ortaya çıkarken, hipotiroidizm, tiroid bezi az çalıştığında ve çok az tiroid hormonu ürettiğinde ortaya çıkar. Hipertiroidizm ve hipotiroidizm semptomlarını değerlendirirken, her ikisi de bağırsak alışkanlıklarında ve yorgunlukta ortak değişikliklere sahiptir.
- Diyet danışmanlığı boyunca hedefimiz bağırsak sağlığınızı iyileştirerek tiroid fonksiyonlarını arttırmaya yönelik beslenme planınızı keşfetmektir.
Mide Aside Yetersizliği
HASTALIKLARDA BESLENME
Midenize yiyecek geldiğinde, mideniz sindirim sürecini başlatmak için asit üretir. Buna mide asidi veya hidroklorik asit (HCl) denir.
- Mide asidi proteinlerin sindirimi, minerallerin emilimi ve parazitlerin/bakterilerin/mantarların kontrolü için önemlidir. Düşük mide asidi SIBO ve mantar enfeksiyonları riskini artırır.
- Besin emilimini bozarak mineral emilimini bozar ve sindirim sisteminde, özellikle yemek borusu ve ince bağırsakta sorunlara neden olur.
- Beslenme danışmanlığı sürecimizde mide asidi düzeylerini sağlıklı hale getirmek, bağırsak sağlığını dengelemek ve mevcut semptomlarınızı azaltmak hedefimizdir.
SİBO ve Diyet Yönetimi
DAHA İYİ HİSSET
SIBO bir sindirim bozukluğu değildir. Daha ziyade, belirli bir disbiyoz tipini gösteren bir laboratuvar bulgusudur. Birçok hastalık ve belli ilaç gruplarının sürekli kullanımı siboya katkıda bulunur ( ıbs, hipotiroidizm, romatoid artrit, huzursuz bacak sendromu, rozasea ve #nonçölyakglutenhassasiyeti , proton pompası inhibitörleri kullanımı, #h.pylori .. ).
- SIBO tanımı ise İnce bağırsakta aşırı bakteri üremesidir. Bu durum bağırsak dengesini bozarak hazım problemlerine yol açar.
- Belirtileri; gaz, ishal/kabızlık, karın ağrısı/kramp, B12 vitamin eksikliği, besin emilim bozukluğuna bağlı olarak diğer vitamin/ mineral/ yağ emilim bozuklukları, yorgunluk/halsizlik ..
Sibo için altta yatan sebebi bulmak en iyi çözümü sağlayacaktır.
Bu diyet süreci boyunca sibo semptomlarını yok etmek ve tetikleyici besinlerinizi keşfetmek hedefimizdir.
Bağırsak Hastalıklarında Beslenme
REFAHINIZIN ANAHTARI BAĞIRSAKLAR
Sağlıklı bir beden iyi bir bağırsak dengesi ile gelir. Danışanlarımda en sık rastladığım sorun geçmiş diyet planı hatalarından dolayı yaşadıkları kabızlık sıkıntısı. Çözüm ne derseniz kişi özelinde değerlendirilme yapılmalı. Diğer semptom belirtilerinin takibi ile kişi dinlenmeli. Bağırsak problemi bir ishal bir kabızlık olarak kendini gösteriyor ve karın ağrı gibi bir durum söz konusu ise diyet stratejisi mutlaka değişmelidir.
Kulaktan dolma duyduğunuz bilgiler/ uygulamaların işe yaramamasının en büyük nedeni kişiye özel olmayışıdır.
Bu danışmanlık modeli bağırsak hastalıklarında hayat kalitenizi yükseltmeyi hedefler.
