top of page
Spiritual-People-How-to-Cook-With-Summer-Berries.jpg
Acai Kase


İYİLİK HALİNDE DİYET

Dyt.Melike PEKCAN

Mutlu Bağırsak Diyeti

Ana Sayfa: Hoş Geldiniz

Hakkımda

İYİLİK HALİNDE DİYET

2018 yılında Kırklareli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünü bitirdim. İstanbul Medipol Üniversitesinde yüksek lisans eğitimime devam etmekteyim. Uzmanlık alanım olan IBS hastalığında diyet yönetimi konulu tez araştırması öğrencisiyim. Şu an kendi şirketimle kurumsal ve bireysel danışmanlık hizmeti sunmaktayım.

Aynı zamanda Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği eğitimimi tamamladım.

Bir uzman olarak bağırsakların insan sağlığı için aslında bütüncül etkisinin olduğunu, önleyici ve destekleyici tedavilerde beslenmenin çok kıymetli olduğunun farkındayım.

Özellikle İlgili Olduğum Danışmanlık Alanları;

Bağırsak Hastalıklarında Beslenme Tedavisi

( IBS, Crohn Hastalığı, Ülseratif Kolit, SIBO, Geçirgen Bağırsak ..)

Mide Hastalıklarında Beslenme Tedavisi

( H.pylori, Gastrit, Ülser ..)

Fibromiyaljı ve Diyet Planı

MELİKE PEKCAN.jpg

Danışmanlık Hizmetleri

ONLİNE BESLENME/ DİYET DANIŞMANLIĞI

Kilo Yönetimi Diyeti

Düşük FODMAP Diyeti

Paleo/ Eliminasyon Diyeti

Glutensiz/ Laktozsuz Diyet

Vegan/ Vejetaryen Diyeti

Aralıklı Oruç Diyeti

Ketojenik Diyet

Farkındalıkla Beslenme

 

Hastalıkta Beslenme Tedavisi

( PCOS, Hashimato, Reaktif Hipoglisemi, Diyabet, Romatoid Artrit..)

İnfertilite Durumunda Beslenme Tedavisi

Bağırsak Hastalıklarında Beslenme Tedavisi

( IBS, Crohn Hastalığı, Ülseratif Kolit, SIBO, Geçirgen Bağırsak ..)

Mide Hastalıklarında Beslenme Tedavisi

( H.pylori, Gastrit, Ülser ..)

Gebeliğe Hazırlık Döneminde Beslenme

Menopoz Dönemi Öncesi Beslenme

Çocuk Obezitesinde Beslenme

Özel Durumlarda Beslenme

(Fibromiyalji, Candida, Beyin Sisi, Gluten-Laktoz İntoleransı..)

DAHA İYİ BİR SEN

Harekete geçmeyi, bedenine ve sana iyi geleni keşfetmeyi ihmal etme.

Image by Brooke Lark
İletişime Geçin

DAHA İYİ BİR SEN

Besin seçimleriniz genel iyilik halinizi etkiler. Bağırsak-beyin eksenindeki sinyaller beslenme ile birlikte duygu durumu, davranış ve biliş üzerine etkileri oluşturur.  Bu anlamda doğru besin tercihi ve besin öğesi eksikliklerinin giderilmesi genel sağlığınızla birlikte ruh halinizi etkilediğini unutmamak gerekir. 
Mutlu bağırsaklar  iyi bir diyetle birlikte gelir.

Pancar ve Çilek Suyu

IBS VE DİYET
DANIŞMANLIK YORUMLARI 

IBS VE FODMAP DİYETİSYENİ
MELİKE PEKCAN

Kendimi o kadar enerjik, o kadar zihni açık hissediyorum ki,

en son lise yaşlarımda böyle hissetmiştim. Siz ne kadar doğru bir alanda uzmanlaşmışsınız. Hayatıma dokundunuz, hayatınız hep aydınlıklar içinde olsun.

Korkudan hiç bir şey yiyemediğim, aç gezdiğim, evden çıkamadığım, ağrılardan kıvrandığım zamanlardan bu günlere gelmek büyük mucize benim için. Sayenizde işime döndüm, kızımla yine zaman geçirebiliyor ve dışarıda rahatça işlerimi halledebiliyorum. Daha da iyi olacağını, eskisinden bile daha sağlıklı olacağıma inanıyorum.

Yıllardır ibs, sibo, sifo vs ile mücadele eden bir kişi olarak Melike hanımla yollarımız kesisinceye dek bir sürü doktor ve diyetisyen ile çalışmıştım ancak hiçbiri ile istenilen sonucu alamadım. Melike Hn yıllarca geçmeyen karın ağrılarıma, geçmeyen ishalime 2-3 ay gibi oldukça kısa sürede çare oldu. Yıllardır yiyemediğim besinleri yiyebilir hale geldim. Eski halime göre oldukça iyiyim, daha da iyi olacağıma inancım tam. Kendisine ne kadar teşekkür etsem az. Ayrıca kendisi o kadar kibar, o kadar naif ,o kadar anlayışlı ki görüşürken insan kendini çok rahat hissediyor. Kendisine sürekli dua ediyorum. İyi ki yollarımız kesişmiş iyi ki iyi ki diyorum.

En çok muzdarip olduğum şişkinlik ve gaz şikayetlerim yok denecek kadar azaldı. Özellikle regl dönemim atak dönemi olduğu için iki kat daha çok zorlanıyordum.

Ama artık bundan korkmamaya başladım. Sadece diyetisyenlik danışman hizmeti değil bana çoğu zaman iyimserliğiniz ve rahatlatmanız ile de güç verdiniz.

Gençlik günlerim geri döndü hani Özdemir Erdoğan’ın şarkısında dediği gibi; ikinci bahar yaşıyor ömrüm. Çok teşekkür ederim.

Siz, İyi ki varsınız ve iyi ki karşıma çıkmış dediğim şansımsınız. Yıllardır geçmeyen sıkıntılarım ve ne yapacağımı, çözümün ne olduğunu bilmezken bana yol gösterdiniz hep yanımda oldunuz. Artık hayata daha pozitif bakabiliyorum ve sürecimiz devam ettikçe daha da iyi olacağına inancım artıyor.

Başladığım noktaya baktığımda çok büyük gelişme var. Melike Hanım iyi ki varsınız.

Hedeflerinize Ulaşın

HİZMETLERİM

Mindful-eating-banner-1080x675.jpg

Farkındalıkla Beslenme

ÖNEMLİ OLAN DİYET YÖNTEMLERİ DEĞİL, HANGİ BESLENME MODELİNİN SİZİN HAYAT AKIŞINIZA UYUM GÖSTERDİĞİDİR.

Farkında olmadan yemek yediğinizi nasıl anlayabilirsiniz?
Anlamanın en kolay yolu en son öğününüzde ne yediğinizi hatırlamaya çalışmaktır.
Yemeğin tadını, dokusunu tarif edebilir misiniz?
Eğer yemeğin özelliklerini hatırlamakta güçlük çekiyorsanız farkındalıkla beslenmiyorsunuz demektir.

TR.jpeg

Tiroid Hastalıklarında Diyet

HASTALIKTA DİYET PLANI

Tiroid bezi metabolizma, uyku, sindirim ve hormon dengesi gibi birçok bedensel süreci düzenler. Hipertiroidizm, tiroid bezi aşırı aktif olduğunda ve çok fazla tiroid hormonu ürettiğinde ortaya çıkarken, hipotiroidizm, tiroid bezi az çalıştığında ve çok az tiroid hormonu ürettiğinde ortaya çıkar. Hipertiroidizm ve hipotiroidizm semptomlarını değerlendirirken, her ikisi de bağırsak alışkanlıklarında ve yorgunlukta ortak değişikliklere sahiptir.

- Diyet danışmanlığı boyunca hedefimiz bağırsak sağlığınızı iyileştirerek tiroid fonksiyonlarını arttırmaya yönelik beslenme planınızı keşfetmektir.

TTT_edited.jpg

Mide Aside Yetersizliği

HASTALIKLARDA BESLENME

Midenize yiyecek geldiğinde, mideniz sindirim sürecini başlatmak için asit üretir. Buna mide asidi veya hidroklorik asit (HCl) denir.

- Mide asidi proteinlerin sindirimi, minerallerin emilimi ve parazitlerin/bakterilerin/mantarların kontrolü için önemlidir. Düşük mide asidi SIBO ve mantar enfeksiyonları riskini artırır.

- Besin emilimini bozarak mineral emilimini bozar ve sindirim sisteminde, özellikle yemek borusu ve ince bağırsakta sorunlara neden olur.

- Beslenme danışmanlığı sürecimizde mide asidi düzeylerini sağlıklı hale getirmek, bağırsak sağlığını dengelemek ve mevcut semptomlarınızı azaltmak hedefimizdir.

sibo.jpeg

SİBO VE Diyet Yönetimi

DAHA İYİ HİSSET

SIBO bir sindirim bozukluğu değildir. Daha ziyade, belirli bir disbiyoz tipini gösteren bir laboratuvar bulgusudur. Birçok hastalık ve belli ilaç gruplarının sürekli kullanımı siboya katkıda bulunur ( ıbs, hipotiroidizm, romatoid artrit, huzursuz bacak sendromu, rozasea ve #nonçölyakglutenhassasiyeti , proton pompası inhibitörleri kullanımı, #h.pylori .. ).

- SIBO tanımı ise İnce bağırsakta aşırı bakteri üremesidir. Bu durum bağırsak dengesini bozarak hazım problemlerine yol açar.

- Belirtileri; gaz, ishal/kabızlık, karın ağrısı/kramp, B12 vitamin eksikliği, besin emilim bozukluğuna bağlı olarak diğer vitamin/ mineral/ yağ emilim bozuklukları, yorgunluk/halsizlik ..

Sibo için altta yatan sebebi bulmak en iyi çözümü sağlayacaktır.

Bu diyet süreci boyunca sibo semptomlarını yok etmek ve tetikleyici besinlerinizi keşfetmek hedefimizdir.

1073083_620x360.jpg

Bağırsak Hastalıklarında Beslenme

REFAHINIZIN ANAHTARI BAĞIRSAKLAR

Sağlıklı bir beden iyi bir bağırsak dengesi ile gelir. Danışanlarımda en sık rastladığım sorun geçmiş diyet planı hatalarından dolayı yaşadıkları kabızlık sıkıntısı. Çözüm ne derseniz kişi özelinde değerlendirilme yapılmalı. Diğer semptom belirtilerinin takibi ile kişi dinlenmeli. Bağırsak problemi bir ishal bir kabızlık olarak kendini gösteriyor ve karın ağrı gibi bir durum söz konusu ise diyet stratejisi mutlaka değişmelidir.
Kulaktan dolma duyduğunuz bilgiler/ uygulamaların işe yaramamasının en büyük nedeni kişiye özel olmayışıdır.
Bu danışmanlık modeli bağırsak hastalıklarında hayat kalitenizi yükseltmeyi hedefler.

bottom of page