
Online Beslenme ve Diyet
Online diyet/beslenme ve danışmanlık sistemimde sizi günlük/ haftalık olarak Whatsapp/ Mail üzerinden takip ediyorum. Başlamaya karar verdiğinizde beslenmenizi ve yaşam akışınızı ayrıntılı olarak tanımak için size anket formu gönderiyorum, uygun bir zamanda ilk görüşmemizi yapıyoruz.
Programımızın esas amacı sağlık düzeyinizi yükselterek, size uygun sürdürülebilir beslenme sistemini birlikte oluşturmak ve hedefinize yönelik olarak ilerlemek.
-Diyet planları her zaman için kişiye özel olarak hazılanır. Kişisel ihtiyaçlarınız, besinlere ulaşılabilirlik düzeyiniz, kişisel tercihleriniz ve yaşam akışınıza uygun seçimler doğrultusunda diyetiniz planlanmaktadır.
IBS ve Diyet
Özel Danışmanlık Detayları
Öncelikle kişinin hastalık belirtileri adına detaylar ve beslenme sürecini öğreniyorum. Diyet yönetim adına gaita ve gaz, şişkinlik, karın ağrısı takibi için özel formlar/ testler iletiyorum. Kişi anket formunu ilettikten sonra randevu planlıyoruz. Bu bizim ilk görüşmemiz oluyor. Kişi için uygunsa birlikte Düşük FODMAP Diyetine başlangıç yapıyoruz. Bu diyet IBS için kabul görmüş bir diyet yönetim protokolüdür. Semptomlarınızda iyileşmeler ve daha iyi bir bağırsak dengesi sağlamak diyet hedefimizdir. Danışanlarım bu diyet yönetimi ile başarılı sonuçlar elde ediyor. Danışmanlık deneyimlerini okuyabilirsiniz. Özellikle semptomlarda %50-80 azalma mümkün. Her hafta düzenli olarak görüşmelerimiz devam ediyor. Bu süreçte bağırsak durumu takibini günlük form üzerinden yapıyoruz.
-
Yaklaşık olarak ilk 4 hafta tam diyet uygulaması sonrasında adım adım kişiye özel olarak besinleri açarak yeniden giriş aşamasına geçiyoruz. Yaklaşık olarak toplam 8-12 haftada kişinin tüketimine uygun olan ve olmayan tüm tetikleyici besinleri ve porsiyonlarını belirlemiş oluyoruz. Tabi bu sürecin yönetimi her zaman için kişiye özeldir.
Danışmanlık İçerikleri;
1-Aylık Olarak Değerlendirilen Ölçekler
- İBS semptom şiddet skoru (İBS-SSS),
- İBS yaşam kalitesi ölçeği (İBS-YKÖ)
- Bristol dışkılama skalası değerlendirmesi
2- Düşük FODMAP Diyeti Örnek Tarifler
3- Takipli Yaşam Kalite ve Beslenme Günlüğü Formu
4- IBS Rehberi
( Genel Yaşam Tarzı ve Diyet Tavsiyesi Notları,
Meditasyon ve Yoga Örnek Videolar)
5- Besin Seçim Rehberi
6- Kişiye Özel Takviye Kullanım Dosyası
Düşük FODMAP Diyeti Nedir?
Genel olarak bakteri üremesini besleyen belli karbonhidrat türlerinin diyetten dışlanmasıdır. FODMAP'ler moleküler boyutları, ince bağırsakta emici özellikleri ve fermente edilebilirlikleri ile tanımlanan yalnızca 1-10 şeker içeren, sindirilemeyen geniş bir karbonhidrat sınıfıdır. FODMAP'ler çok çeşitli sebzelerde, meyvelerde, buğday ve tahıl gruplarında, süt ve süt ürünlerinde, baklagillerde ve tatlandırıcılarda yaygındır. Düşük FOMDAP diyeti, genel olarak IBS semptomlarını iyileştirme amacıyla bu karbonhidratların diyet alımını kısıtlar. Besinler “yüksek FODMAP” ve “düşük FODMAP” olarak sınıflandırılır. Özellikle FODMAP'lerden düşük bir diyetin İBS popülasyonunda etkili ve güvenli olduğu gösterilmiştir.
Saygıdeğer diyetisyenimle IBS/D hastalığım sebebiyle görüşmeye başladık. Uzm Dr tavsiyesi ile düşük fodmap diyetine yönlendirildim. Birçok diyetisyen ile görüştüm ama Melike hanım kadar süreci normalleştirerek anlatan, kaygımı azaltan kimse olmadı. İyi ki Melike hanım. Düsük fodmap diyeti uzun, yorucu, stresli ve zor aşamalardan oluşuyor ama iyileştiğinizi fark ettikçe herseye değer olduğunu fark ediyorsunuz. Melike hanım IBS hastaları için birçok akademik ölçek ile çalışıyor.İyileştiğinizi sadece kendinizde olan değişikliklerden değil verilerle de ölçebiliyorsunuz. Günlük takip, haftalık planlama, aylık değerlendirme süreci ile beraber hergün Melike hanım ile birliktesiniz her türlü sorunuza sabırla ve içtenlikle cevap veriyor olması için ayrıca minnettarım. Diyetin karmaşıklığını, neyi ne kadar ve nasıl kullanmam gerektiğini güncel araştırmalardan verdiği örneklerle anlatması kendimi çok güvende hissettiriyor. Kısacası bilgisine hayranlığımı gizleyemem.Diyetimin 6. Ayındayım sayesinde artık İYİYİM diyebiliyorum bu mutluluğu bu hastalıktan muzdarip olanlar daha iyi anlar ve biliyorum ki Melike hanım ile bu yola çıktığım ve onu tanıdığım için kendimi hep sanşlı hissedeceğim. Bu hastalıktan dolayı diyet sürecine hazırlanan herkesin bu süreci doğru yöneten biri ile yola çıkmasını tavsiye ederim çok araştırın sorun sorgulayın çünkü süreç uzun, kompleks ve iyileşme zamanla olduğu için motivasyonunuz düşebilir bu durumlarda sizi destekleyecek sizi cesaretlendirecek bir diyetisyeninizin olması çok çok önemli .Verdiğiniz emek ve sabır için minnettarım ve bilginize hayranlığım baki olacaktır Melike hanımcım.